袁家村一日游攻略走起~很多人都知道，袁家村的酸奶超好，都是村民自制的美味酸奶。很多人去了袁家村，都會選擇給親戚朋友帶很多回來。原料是自家奶牛的產(chǎn)的奶，打開蓋子一層厚厚的奶油，特好喝。鮮奶純?nèi)樗峋l(fā)酵，口味鮮美營養(yǎng)價值極高。

袁家村地址：禮泉縣煙霞鎮(zhèn)北面的九嵕山下；

景點等級：AAA；
袁家村門票：免費；
袁家村交通信息
袁家村怎么走，乘車指南：
1.西安走的話在城西客運站有直接到煙霞鎮(zhèn)的車，到了煙霞可以走上去或坐摩的；
2.還是在城西客運站坐西咸快客到咸陽北站，然后倒咸陽至袁家村的車；
袁家村自駕參考：
自駕路線1：西安—上機場高速（福銀高速）— 昭陵出口下— 向東七公里—到袁家村；
自駕路線2：西安—世紀大道—咸陽—馬莊—阡東—趙鎮(zhèn)—北屯—袁家村；
自駕路線3：西安—機場高速（福銀高速）—周陵出口下— 阡東— 烽火鎮(zhèn)—煙霞鎮(zhèn)—袁家村。

袁家村，也被稱為“關(guān)中印象體驗地”

袁家村村坐落在禮泉縣煙霞鎮(zhèn)北面的九嵕山下。從西安出發(fā)，驅(qū)車約一個小時的路程。走進村子，映入人們眼簾的是一幅幅近似于原生態(tài)的農(nóng)家生活畫面。使游人恍惚中有種穿越時空之感，仿佛回到了十九世紀五六十年代，那種質(zhì)樸而繁榮的勞作景象讓人感動。 禮

原汁原味關(guān)中民俗

袁家村老屋的老瓦屋頂，微微泛著橘黃，炊煙裊裊，彷佛，真的回到了過去。鳥鳴，雞叫，狗吠，炊煙。不吵，不亂，只是很熟悉，很親切。袁家村，擁有三秦特色的文化和風景。走近它，收獲關(guān)中別樣的溫暖和感動。

關(guān)中民風民情

富有特色的皮影

 

袁家村的小清新一面

“艷遇秘決”的酒吧

袁家村一般門面都是仿古建筑，磚木建構(gòu)，雕梁畫棟，非常氣派。里面則古今結(jié)合，設(shè)備齊全。隨著時間的發(fā)展，袁家村也衍生出了小清新的酒吧、咖啡館等。有種關(guān)中民俗與現(xiàn)代時尚結(jié)合的感覺，非常有趣。

袁家村有什么好吃的●吃貨的天堂

送吃貨美食價位參考豆花4元/碗；
豆?jié){2元/ 杯；
旋餅2元/ 個；
靂面7元/碗；
烙面5元/碗；
涼皮8元/碗；
醪糟5元/小杯，20元/罐；
酸奶30元/袋（每袋5罐）。

滿街特色美食任你挑

袁家村的關(guān)中原生態(tài)生活方式，使游客與商戶和諧而生，樸實而相。在這里，才是真正的回歸自然，回歸那真正的手工年代，回歸關(guān)中那獨一份的樸實與勞作。

袁家村酒館

特色風味小吃店

一排排錯落有致的青瓦房檐下掛著的大紅燈籠，散發(fā)著濃厚古樸的關(guān)中韻味，仿佛回到了那到處是小商販吆喝的關(guān)中老街市。沿街道兩邊一眼望去，油坊、藥坊、布坊、面坊、醋坊、茶坊……青磚舊瓦的老宅一字排開，一路走過去這些豆腐坊、醪糟坊、醋坊、辣子坊、茶坊散發(fā)著各色食味。

陜西特色鍋盔

垂涎三尺的風味小吃

現(xiàn)在袁家的小吃鋪已經(jīng)有300多家，各家小吃獨具特色，不盡相同.傳統(tǒng)老工藝一道道制作的關(guān)中美食，不僅色香味俱全，而且食材就取自袁家村，比如煎餅里面的野菜，是農(nóng)民清晨剛從麥地里挑出來的，而辣椒面則是村子后院的一頭老驢一圈圈拉著石磨磨出來的。

袁家村美食推薦哪些美食要現(xiàn)吃？

稃子：稃子俗稱土醪糟，是廣泛流傳于北方民間的一種傳統(tǒng)小吃，以大麥仁發(fā)酵釀制而成，具有生津潤燥、化谷消脹、理氣寬胸、利水泄?jié)裰πВ兜捞鹈老愦肌⒗錈峤砸耍瑥V受人們喜愛，現(xiàn)瀕臨失傳，在城市已不見此物。

涼粉：色香味俱全，請品嘗。這不僅是美食小吃，更是一份童年記憶。別看辣子多，其實一點也不燒胃，是一種可口開胃的香辣。放上辣椒油、醋汁、自制花椒油、蒜水等，再放上些水靈靈的黃瓜絲，好看的基礎(chǔ)上增加了脆脆的口感。

烙面：袁家村所在的禮泉烙面被稱為世界上最早的方便食品。烙面古稱餅面、湯餅、煎餅等，距今有4000多年歷史，早在秦朝時就有“大秦第一面”之稱。面條復雜的制作工藝，就可稱為藝術(shù)。

所謂“菜夾饃”，見多不怪。菜，是可口的農(nóng)家小菜；饃，是剛做好的鍋盔。四分之一鍋盔要價5元。

看細節(jié)，首先是在饃里加一層飄香的、厚厚的油潑辣椒，這就是地方特色。

袁家村很多家都自制豆腐，很多人會買老豆腐，這里建議大家嘗嘗豆腐腦。又是一層重重的辣椒，看著都過癮。有淡淡的豆腐苦味，但是非常醇香。但是這種感覺是在城市里吃不到的。

豬蹄：這里的豬蹄據(jù)說也是一絕。好多游客排隊買啊！稍不留神，就賣空了。

團為西北一特色吃食，定義為“用雜面攪成的漿糊”。攪團，在60-70年代可以說是農(nóng)家的救命飯。攪團的吃法有兩種，一種是水圍城，一種是漂魚兒，包括玉米攪團和洋芋攪團。在西北有一種說法：誰家娶的媳婦兒賢不賢惠，是要看看她打的攪團光不光或筯道不筯道。

哪些美食能帶走？

潑辣子，辣椒醬...都是現(xiàn)磨現(xiàn)做。還可以用鍋盔夾點辣子嘗，特別香！這就是陜西十大怪之一的“油潑辣子就是菜”。

麻花：這尋常可見的麻花，算袁家村的特色之一。嘗一口，松脆可口。

馓子：非常有年代感的馓子，關(guān)中過去節(jié)慶常出現(xiàn)的食物，現(xiàn)在過年都很少有人做了！

麻葉：在過去的關(guān)中，只有過年過節(jié)才能吃上的好東西。

手工掛面：陜西關(guān)中地區(qū)農(nóng)村的手工掛面，也是面食的一絕。做手工掛面其實非常的辛苦，每天晚上就要開始和面，首先要經(jīng)過拌、揉、發(fā)酵，然后是切面，搓面，全都是手工制作，全程約3-4小時。但是非常好吃。買來送人，也是非常用心的禮物。

建議參觀袁家村路線

袁家村大門―村內(nèi)老街道―丁字路口左拐―關(guān)中民俗村―關(guān)中茶樓―左拐―各戶農(nóng)家樂―游樂園。

袁家村，吃客們聚集的主要是兩條街道。

那青黃間的清水磚墻，那厚重的烏漆大門、那雕刻著關(guān)中傳統(tǒng)風格的門楣，以及那一間間手工作坊，仿佛置身于上世紀初的古街，青磚白瓦的老宅，突出民俗生活原生態(tài)，營造出了關(guān)中民俗村的氛圍。

關(guān)中茶樓

禮泉縣袁家村關(guān)中茶樓，是關(guān)中傳統(tǒng)文化的的一個縮影，它用傳統(tǒng)的方式闡釋了陜西的茶文化。

農(nóng)家樂里體會袁家村的“慢生活”。

帶孩子去袁家村的話，別忘了吃完美食去游樂場轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)吧！

據(jù)說今年國慶黃金周最火的地方不是兵馬俑、不是華山，而是禮泉縣袁家村。以日接待游客60萬人次而成為全陜西人氣最旺的地方。過節(jié)人擠人當然不如錯峰出游！現(xiàn)在去袁家村，剛剛好！

踏著腳下仿古的青石板，身邊閃過的房屋皆是頗具關(guān)中風味的明清式建筑。

袁家村里的關(guān)中民俗手工藝品，買回去一點做個紀念吧！

親自體驗匠人的樂趣

就拿現(xiàn)在重新又時興起來的老布來說，走進這老布坊，靠墻擺放著紡線和織布機子，大媽在織布機子上熟稔的織著大花格子布，木梭從織布機的線縫“嗖嗖”里穿過，最響亮的是那“唧唧、唧唧”的腳踏機柕聲，左一腳，右一腳。一旁的大伯用鐵錘“咚咚”錘打著織好的布匹，據(jù)說捶打后布匹就會更加柔韌延展，布坊里從搓棉線一直到織布機子上織成成布的每一個環(huán)節(jié)游人都可以親自體驗。

在袁家村，每一家作坊都能帶給游客不同的傳統(tǒng)手工技藝體驗，有鮮榨的純正菜籽油，原汁原味的老豆腐、糧食醋等，從原料到成品，都可以在袁家一一體驗感受。走進袁家村，對于游人來說，不僅僅是一次放松身心的游玩與觀賞，更是一次與關(guān)中民俗歷史風情的對話。

老藝人正在給陜西的皮影細心認真的著色。昏暗的房間里掛滿了形色各異、大小不一的皮影，制作皮影的老藝人在昏黃的臺燈下，弓著背，已經(jīng)布滿黑色皺紋的手，經(jīng)年累月的拿著畫筆，一筆一筆細細描著皮影，這一張張皮影在老人手上留下了歲月的痕跡。

皮影鋪對面的不遠處就是馬勺臉譜鋪子，馬勺臉譜一般選用優(yōu)質(zhì)的桐木、春木、桃木等樹材，馬勺藝人必須要有深厚扎實的畫工才行，臉譜以大紅大綠層次豐富的圖案來凸顯西北特色。